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【送料関税無料】 ET SAUCE フランス料理技法 1〜3巻　ソース&スープ POTAGE 語学・辞書・学習参考書

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商品の詳細

フランス料理技法　ソース&スープデザートのソース&スープ小野　正吉(ホテルオークラ　専務取締役総料理長)辻　静雄　(大阪あべの　辻調理師専門学校校長)監修の元つくられた本です。vol1.1 vol1.2 vol1.3 定価は3冊で￥73000発行年月日　平成3年11月19日　シミや切れて角をテープで張ってあります。中ページ最後に名前のサインがあります。フランスのソース、スープ料理が約70種類以上載っています。フランス料理をこれから学びたいと思っている方、さらに深くフランス料理を知りたい方におすすめです。#フランス料理

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書
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発送元の地域:	千葉県
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