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2024-03-12

とにかく出汁が旨い！その上に鱧の骨切り技術が高いのか、骨を一切感じさせずフワフワの食感が最高！昨年に引き続きリピートしましたが、安定した味わいに今年も家族全員大満足でした！来年もよろしく！

• bloomverg
• 36歳
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★★★★★

2024-01-17

鱧鍋が食べたくて購入しました。他店のセットポン酢が付いて身も少なく高いですが、此方は、鍋ダシと骨付きで身も多くてお手頃でした。２セット買いましたが、お腹いっぱいになりました。骨切りも上手くて気になりませんでした。美味しかったです。

• ちゃんちゃん210
• 24歳
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★★★★★

2024-03-10

鱧鍋おいしかったです。あっさりしていて食べやすいので二人で一度に全部食べてしまいました。

• けいちゃん5165
• 32歳
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2024-01-03

鱧の美味しさを今年初めて体験し他店で何度かいただいていました。 鱧には旬が二回あることを知り、秋の鱧も食べてみたいと思いましたが、先の業者さんはすでに今シーズンの販売を終了しており、今回、海の商人さんで購入させていただきました。 この際なので、一番大きいのと思い、注文させていただきましたが、想像以上に大きくて、肉厚でうま味も強く、骨切も完璧で、とてもとても美味しくいただきました。 また来シーズンには必ずお願いしたいと思っています。

• 傑28
• 40歳
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★★★★★

2024-03-08

味は美味しいですが、骨切りが荒かった。 天ぷらと湯引きと2回に分けて使いました。頭に近い方を天ぷらにしたのですが、大きな骨も何本か残っていて、骨が刺さるところでした。 湯引きにした方は骨はそこまで気にならず、美味しくいただきました。

• kimurin29938625
• 28歳
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★★★★★

2023-12-20

お中元に送りましたが、特にお出汁がすごく美味しかったそうで、雑炊にして全部食べたよ！、とても喜んでもらえました。お送りしたこちらもうれしかったです。また利用したいと思います。

• ゆず。かい。もも
• 36歳
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2024-03-06

初めて家で鱧鍋をしたので、レシピ通りに調理しました。玉ねぎと鱧をしゃぶしゃぶって、玉ねぎ？？？と驚きマックスでしたが、鱧と玉ねぎは抜群に合います。目からウロコでした。鱧はしっかり骨切りされていて、骨と頭は焼いてあるので、生臭さもなく出汁がとれて、しめの雑炊まで美味しくいただけました。3-4人前とありましたが、3人でちょっとお腹がいっぱいな感じです。2皿入っていますが、1皿を娘と二人で、もう一皿は主人が一人でという感じなので、男性なら一人で2人前ぐらい召し上がるかも。 とにかく美味しくて、箸が止まりませんでした。

• ひろはるここ
• 44歳
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★★

2024-03-20

通販で頼むのは不安でしたが、口コミを信じて正解でした。 脂がのっており、肉厚で美味しかったです。 お店で食べるのと比べると水っぽい感じがありましたが、火を通すと遜色ないお味で大変美味しかったです。 花開く感じは弱かったのが残念でしたが、満足です。

• ichino1181
• 32歳
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★★★★★

2024-03-13

前回の鱧は湯引きで美味しくいただきましたが、今回の鱧は小骨が多く気になりました。それ以外は美味しく、2人で食べたら、結構腹いっぱいになりました。野菜などの具を多く入れれば、十分3~4人前になりそうです。

• ももくん2271
• 40歳
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★★★★★

2024-03-18

国産なのでフワフワかと思っていましたが、レンチンではゴムみたいでした。 湯煎だと美味しいかもしれません。 まだ、残りがあるので少し手をかけて食べたいと思います。

• ラブラドールリキ
• 48歳
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