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【2022最新作】 素直な料理 新フランス料理フレディ・ジラルデの味 20世紀最高のフランス料理人の一人、フレディ・ジラルデによるレシピ本。 フランス料理
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新フランス料理 素直な料理
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新フランス料理 素直な料理 | フレディ・ジラルデ, 村上 信夫, 三國 清
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素直な料理新フランス料理フレディ・ジラルデの味20世紀最高のフランス
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新フランス料理 フレディ・ジラルデの味 素直な料理 (スイス) 1984年
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最新のクチコミ
調理法はシンプルで美味しく作れました。所々にポイントも書かれており、どなたでも使いこなせる一冊だと思います。
- patapatamama1105
- 39歳
- アトピー
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購入品
おうちフレンチと言うだけあって、簡単に作れそうなレシピがいっぱい載っています。 写真も載っているので初心者でも安心ですね。 早速、作りたいと思います。
- kumanya9622
- 27歳
- アトピー
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購入品
妻への誕生日プレゼントに購入しました。レシピ本というよりは、向井理の写真集的要素がありますが、喜んでもらえたようです。
- かずえ・うめ
- 35歳
- アトピー
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購入品
向井理くんのファンです。見てるだけでも素敵な写真がたくさん。 フランス料理でも作ってみたくなる料理が多くて買って良かった。
- ドンジャラ99
- 23歳
- アトピー
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購入品
ダイエットを始めた家族に低糖質のご飯を作りたくて購入。とりあえず端から作ってみてますが美味しいし、色々参考になります。 買ってよかったです。
- 8131masa
- 31歳
- アトピー
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購入品
本の内容でなくて申し訳ないですが、開封すると粘着テープがべったり本に付着してました。 返品するのが面倒なのでこのまま使いますが大変不満で気分が悪いです。
- higechin194
- 39歳
- アトピー
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購入品
初心者でも簡単に作れます!クックパッドとかより本格的です。
- Sくーまん
- 27歳
- アトピー
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購入品
見たいこと、知りたいことが載っていたので購入しました。写真が豊富で分かりやすいです。まだなにも作っていないけれど、この先、作りたいものがたくさんあります。気軽に取り掛かれそうなレシピが多いところも良いと思いました。
- さざんか10
- 35歳
- アトピー
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購入品
フランスに興味があるし、パンは大好きだし、ということでタイトルに引かれて買いましたが、フランス人の朝ごはんの風景が興味深く、楽しく読むことが出来ました。
- うにうに1858
- 43歳
- アトピー
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購入品
ミシュラン本の購入は今回が初めて&きちんと中身を読んだのも初めてだったので余計そう感じるのかもしれませんが、個人的に読みにくいです。海外のグルメ本ってこういうものなのでしょうか・・?日本のグルメ本に見慣れているからかもしれませんが日本のは写真も多かったり見やすかったり、またお店の場所や食事の内容、コメントなど細かく書いてあってとてもわかりやすいのでそういうのを期待しているととっても不親切な本です。
- koma339635
- 31歳
- アトピー
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かみさんが向井くんの大フアンで購入。 購入後、食べ慣れない味付けの料理がチラホラ。 調理に時間をかけて頑張ってるようです。
- コンペイトーー
- 39歳
- アトピー
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購入品
ドラマを観ていると美味しそうで購入してみました。まだ何も作っていませんが、本を見ているだけでもとても楽しめます。買って良かったです。
- mayu3237
- 47歳
- アトピー
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レシピや器使いにセンスの良さを感じました。 クラシックなフランス料理も、重く感じさせません。いいです。
- ねぎのすけ
- 35歳
- アトピー
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ネットのレシピ集ではわからないコツやプロの細かい仕事が詳細に記してありとても参考になりました。 フォアグラやうさぎの肉などあまり手に入れられない食材やスパイスも多いですが、何タイプかのコツがわかれば自分でアレンジができると思うので、写真を見るだけでも美しくて癒されるし大満足の一冊です。 最後の方にスイーツのテリーヌもレシピがあり、幅広く活用できる本であると感じます。
- ララさちこby藤田
- 43歳
- アトピー
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