【2022最新作】 現代フランス料理技術　小川忠彦　学習研究社 フランス料理

★★★★★

2024-01-03

vivのキャセロールを購入したついでにレシピ本も・・・と思い、vivのキャセロールを使用していてケーキのレシピも載っているこちらにしてみました。 特にこれと言って目新しいレシピはありませんでしたが、好みの食材や味付けにアレンジして作ればバリエーションは広がると思いますし、大体の料理毎のレンジの加熱時間が分かるので、一冊持っていると良いかなと思います。

• patapatamama1105
• 39歳
• アトピー
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購入品

★★

2024-03-08

初めてシリコンスチーマーを使おうと自分用に購入しました。主婦歴が長い私としては、もう少し高度なものも入っていたらもっと嬉しかったなぁというのが正直な意見です。

• kumanya9622
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2023-12-20

料理は、購入してから1つ作っただけ。身近な食材でハッシュドビーフを作ったけど、簡単でおいしかった。 他の料理もボチボチ作ってみます。気楽にフレンチにチャレンジしてみます。

• かずえ・うめ
• 35歳
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★★★★★

2024-03-06

テレビ番組のパリ散策中に紹介されていました。写真やレイアウト、筆者のファッション、すべてが洗練されていて、素敵。ガイドブックを片手に歩きまわりたいほうなので、情報量はやや少なめに感じます。本当にいいと思ったお店だけ、とありますので、時間のない観光旅行のときなどは、かえってこのほうがいいのかもしれないと思います。レストランガイドではないので、すべて料金が表示されているわけではありませんが、こんなお店いったいいくらするんだろうと思いながらページをめくるとさりげなくランチの目安が書いてあったりして、これならいけそうと思ったり。結構、読者思いの内容です。

• ドンジャラ９９
• 23歳
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★★★★★

2024-03-20

ミシュランガイドに慣れていない、ということはあると思いますが。 エリアの分け方、ジャンル分けが日本のガイドブックと異なるので、 目的の店が探しづらいです。 地図もＱＲコードだし。 知っている店だけ見ておしまい。 高くつきました。書店で見てみるべきでした。

• 8131masa
• 31歳
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★★★★★

2024-03-13

レビューが凄くよかったので購入してみました。次はスープの本を購入してみたいです。

• higechin194
• 39歳
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★★★★★

2024-03-18

とても色々なお料理が載っており、親元から離れて暮らそうとしている姪に簡単にかつ健康的に過ごしてもらいたい！の気持ちでプレゼントしました。

• Sくーまん
• 27歳
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★★★★★

2024-02-28

忙しい人に返礼としてデュエとレシピ本も付けて贈りました。 簡単に作れそう…と大変喜んでくれました。

• さざんか１０
• 35歳
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★★★★★

2024-03-16

初心者にも比較的簡単に作れるレシピばっかりです。 ただ、あまり使わないハーブなど買うのが勿体無くて抜いて作ったらやっぱり美味しくない。 でもどうしても食べたくて食材きちんとそろえて作ったら、とっても美味しく出来ました！！ フレンチって繊細ですね、イタリアンとは違う・・・。 ズボラな私には不向きって事がわかりました。 やっぱりそこですね。 おかげで使い慣れないハーブや食材の種類が増えました（笑） 私の性格の問題なので本のレシピは作りやすいですよ〜。 写真に関しては、Ｓキャラよりチョイ甘な感じ・・・。 どっちでもカッコイイことに変わり無しですが。 写真集としても完成されているので料理の途中にレシピを見る時の取り扱いに神経質になってしまいます（笑） 保存用も欲しいくらい。

• うにうに1858
• 43歳
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★★★★★

2024-02-14

商品の到着までスムーズでした。レシピはさほど難しくないのに本格的なフランス料理で良かったです。女子会メニューに使えそうです。

• koma339635
• 31歳
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★★★★★

2024-03-14

晩御飯のメニューにほんとに悩むことが多くて、そんな時に役立てようかなと買ってみました。向井さんを見て、目の保養にもなるし、メニューも決まれば一石二鳥。まだ作ってみてないので、星４です。

• コンペイトーー
• 39歳
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★★

2024-01-31

本屋で立読みしてたら購入しないと思います。逆に面倒、普通に作った方がいいと感じました。レシピが少ない点もガッカリ。 自分用に購入しましたが、親にあげようと思います。

• mayu3237
• 47歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-12

シャカシャカ程度ではできませんがこの商品はキッシュのハードルを下げてくれます。 レシピはこの容器に合わせているので卵の量が中途半端です。そのため２倍量をアレンジして作りましたが、量が多くなるのでシャカシャカはできません。こねて作っています。 簡単にできるので買って食べることはなくなるとおもいます。

• ねぎのすけ
• 35歳
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★★★★★

2024-01-17

手軽に行けそうなお店が載っているので、見ていて楽しいです。

• ララさちこｂｙ藤田
• 43歳
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