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高級素材使用ブランドア01-290監修国立民族学博物館季刊民族学18号昭和56年10月20日発行発行所民族学振興会千里事務局文化、民俗

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『季刊民族学』181号

『季刊民族学』180号

季刊民族学』187号／特集「境界をゆきかう日系人」 (@KMinzokugaku) / X

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最新のクチコミ

★★★
2024-01-03

先日、１パック購入しましたが、足りなかったのでリピートしました。保存がきくので、急な酒の肴にぴったりです。

子涼2704

33歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-03-08

久々に注文した。以前は５匹ほど入っていたけど、今回は４匹。その分、以前より１匹の大きさは大きくなっている。相変わらず美味しいし、栄養もあってヘルシー。この夏はまた数回のリピをしそうです。

はるちゃん2884

21歳

アトピー

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購入品

★★★★
2023-12-20

鮎が好きなので購入しました。甘露煮はいつ食べても美味しく、今回もリピートです。なかなか、他では手に入らないので重宝しています。

たぬたぬたぬお

29歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-03-06

お値段は高めですが、おいしいです。卵のプチプチ感と、鮎独特の風味がたまりません。

のりのり0294

37歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

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★★★★
2024-03-20

鮎には独特の淡いうまみと香りがあり、味の非日常が楽しめます。冷凍で子持ちとなると調理にもこつが必要です。完全には解凍せず表面のぬるぬるは残してさっと水洗いして塩を振り、中までしっかり火を通し、表面はパリッと焼き上げ、少しの醤油をつけて・・・美味！こんなに臭みがなく良い香りまで持ち合わせている香魚は最高です。鮎といえば清流の天然ものというイメージですが、袋書きには養殖とあります。天然ものにあこがれているだけに、泣き泣きの☆4です。

sho10310807

25歳

アトピー

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