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パンの風味 伝承と再発見 レイモン・カルベル 著 安部薫 訳 | 古本よ
パンの風味 伝承と再発見 レイモン・カルベル 著 安部薫 訳 | 古本よ
レイモン・カルベル『パンの風味 伝承と再発見』パンニュース社
レイモン・カルベル『パンの風味 伝承と再発見』パンニュース社
レイモン・カルベル『パンの風味 伝承と再発見』パンニュース社
最新のクチコミ
ニンニク好きの妹にプレゼントです。 よろこんでくれるかしら・・・?
- さん5908
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ジェイミーオリバーの料理番組を観ていて、彼が僕の相棒と言ってガーリッククラッシャーを使っており、その使いっぷりを見て欲しくなりました。うちでは料理にニンニクのみじん切りをよく使うのでこれから作業が楽しくなりそう。商品はしっかりしていてわりかし重量感があります。
- 隆(^_^)幸
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
こんなに簡単にむけるのがあるのは知らなかったです。 みじん切り器は無理がありました。結局おろし器ですりおろししました。
- not_404
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
"最近オリーブの美味しさに目覚めたのですが、あの種がなかなか邪魔で(-""-;) そんな時に見付けたのが此方の商品でした。 安さに惹かれて購入し、届いてからメッキだと気付いてチョット残念でしたが、値段を考えれば相応だと思います。 少し重いのですが、小さめの小鉢などに乗せて使うと効率も上がり、重さも気になりませんでした。 おへその様な窪みのある方を上にして押すと汁が飛び散らずスムーズに種取り出来ました。"
- マロちゃん1622
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
自宅の庭に柚子がたくさん出来たので、絞るために購入しました。小さいのでどうかなと思いましたが、4つ切りにして慣れるにしたがいスピードアップ、時間は掛かったけど1.5Lほど絞ることが出来ました、次は橙に挑戦です、重宝しています
- mosun17
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
力入れやすく使いやすい。薄皮むきの使い方がよくわかりません。
- SEISHO
- 42歳
- アトピー
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購入品
にんにくはパスタや炒め物などプロの味になるのでよく使ってます。これがあると簡単ににんにくが出てくるので重宝!
- maronyaan
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
全然絞れないし、上からニンニクが溢れてきて使いにくいどころじゃないです。 とても使い物になりません。 安物買いの銭失いとはこのことですね。
- グリコ0694
- 38歳
- アトピー
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購入品
注文から20日後に届きました。製品は、堅牢で使いやすく目詰まりも無く絞れ、機能が優れ満足している。
- 恕乎
- 46歳
- アトピー
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購入品
けっこう力を入れてロッキングしても上手に出来ない。不器用な私が悪いのか。 手ににんにくの匂いが付くのが嫌で、こりゃあ便利だと思って買ったのに、全然できないから結局手で切ってる。お金を無駄にした気分
- いたる王子
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
友人にプレゼントのリクエストを聞いたところニンニクつぶしがほしいとのことだったので購入しました。 手が汚れず大量のにんにくを調理できるので大変はかどるとの事です。 ところてんのようににゅるにゅる出てくるタイプです。 多少重いですが、だからこそ力を入れなくてもニンニクがよくつぶれると言っていました。 こうタックのある黒なのでデザインもスタイリッシュでよかったと思います。
- ayanouji
- 42歳
- アトピー
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購入品
ニンニクが3片ほど入り、しっかり潰れました。 商品もすぐ届きました(こちらの不手際で住所不明だったが連絡諸々、迅速丁寧な対応でした)
- mugicha159357
- 50歳
- アトピー
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購入品
◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。
パンニュース社
内容(「MARC」データベースより)
原材料の特性や生地の配合から製パン技術。
焼成と保存までを解説し、またパンに対する消費者の反応と
パンとメディアの関係を論ずる。
大型本
161ページ
古本ですので、神経質な方はご遠慮ください。
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