• 食べられる野生植物大事典―草本・木本・シダ 柏書房 橋本 郁三
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【2022最新作】 食べられる野生植物大事典―草本・木本・シダ 柏書房 橋本 郁三 生物学
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【2022最新作】 食べられる野生植物大事典―草本・木本・シダ 柏書房 橋本 郁三 生物学

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【2022最新作】 食べられる野生植物大事典―草本・木本・シダ 柏書房 橋本 郁三 生物学
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商品の詳細

食べられる野生植物大事典―草本・木本・シダ 柏書房 橋本 郁三
コンディション説明 見返しに印、剥し跡、天地小口に多少のスレ、表紙に多少のヨレ、写真ページに僅かに貼りつき跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載 されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化 にご利用ください。
00L-240130004019007-000
商品説明 こちらに記載がある場合、参考としてご利用ください。コンディション説明で付属品や状態はご確認下さい。また、書籍の内容は変更になっている場合があります。参考として記載しております。 内容(「BOOK」データベースより) 北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約1150種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。植物の味覚を5段階にランク付け。おいしい植物が一目でわかる。植物のもつ味を最大限に引き出す調理法を紹介。巻末付録に代表的なレシピも収録。植物の希少性を5段階にランク付け。自然環境の保全にも役立つ。食べてはいけない有毒植物の種類と見分け方もわかりやすく解説。植物の見分け方、料理法をクローズアップしたカラー図版が満載。ヴィジュアルな理解に役立つ。和名・学名索引が充実、座右の検索事典として利用できる。 内容(「MARC」データベースより) 北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約1150種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法、有毒植物の種類と見分け方などとともに解説。カラー図版多数収録。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 橋本/郁三 鳥取大学では、長谷川金作教授(のちに名古屋大学名誉教授)のもとで「昆虫変態の生理化学」を専攻。多肉植物生理の研究・・・
発送詳細 レターパック
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商品注意事項 ・函・表紙・天地小口・内部に汚れやシミ・スレや傷・経年のヤケや紙の劣化があります。全体に汚れが目立つものも含まれます。その他耳折れ、落丁、ページ外れ、落書きなど見落としがある場合がございます。
・大量の出品の為、詳細に検品しておりません。ご了承頂ける方のみご入札いただけますようお願い致します。神経質な方、完品をお求めの方は入札ご遠慮下さい。
・画像に帯がある場合でも帯は付属致しません。ご了承頂ける方のみご入札いただけますようお願い致します。
・ ノークレームノーリターンご了承の上、ご入札をお願いいたします。
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単位:円(税込)
60㎝(2Kg)80㎝(5Kg)100㎝(10Kg)140㎝(20Kg)160㎝(30Kg)170㎝(50Kg)180㎝(50Kg)
北海道1540181521562618283845655115
北東北1100137517162178239838504290
南東北990126516062068228834653850
関東880115514961958217831353410
信越 880115514961958217827502970
東海770104513861848206825852750
北陸770104513861848206825302695
関西770104513861848206824202695
中国770104513861848206826402805
四国880115514961958217826402805
北九州880115514961958217829153135
南九州880115514961958217832453575

商品の説明

Amazon.com: 食べられる野生植物大事典―草本・木本・シダ
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食べられる野生植物大事典 新装版 | 柏書房株式会社
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食べられる野生植物大事典: 草本・木本・シダ | 橋本 郁三 |本 | 通販
食べられる野生植物大事典: 草本・木本・シダ | 橋本 郁三 |本 | 通販
食べられる野生植物大事典 新装版: 草本・木本・シダ | 橋本 郁三 |本
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野生植物食用図鑑―南九州-琉球の草木
野生植物食用図鑑―南九州-琉球の草木

最新のクチコミ

★★★★

30周年記念新装版。発刊から30年も経つとは思えないエキサイティングな理論の展開(さすがにコンピュータの記述は時代を感じる)。自らの利己的な行動の一つ一つを考えてしまう。

  • patapatamama1105
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

パッチクランプ入門編としてどうぞ。 パッチクランプについて日本語で解説しているものはこの本以外に知りません。

  • kumanya9622
  • 27歳
  • アトピー
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★★★★

バイオ実験の進めかた・・・基本的なトコがしっかりまとまっててイイ感じです 一冊あると心強い感じ^^

  • かずえ・うめ
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★★

あれ、この統計処理どうするんだっけ。と思ったので購入しました。 知ったかぶりをしてしまう前に購入をお勧めします。

  • ドンジャラ99
  • 23歳
  • アトピー
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★★★★

本の名前は宗教めいていますが全くの無関係です。 生物の多様性や経済の変化を「複雑系」という物理学(数学)から論じている本です。 少々難い内容もありますが知識を深めようとする人にはお勧めです。

  • 8131masa
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★★

高校で理科(生物)を教えていますが、後輩の女性教員の披露宴でスピーチを頼まれ、そのネタに使わせていただき、その後新婦にプレゼントしました。高校理科系生物を勉強している人にはぜひ読んでもらいたい一冊だと思います。「生物と無生物のあいだ」もそうでしたが、福岡さんの文章は読みやすく、話の展開もとても上手で読者の興味を巧みにひきつける書き方をされているなあと思います。ライアル・ワトソンへの傾倒を批判するような書評もありましたが、オカルト的なものを、私は感じませんでした。面白かったの一言です。

  • higechin194
  • 39歳
  • アトピー
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★★★

環境に合わせて生き残る為にフィンチのくちばしが変化していったことについての本で、誰にでも読みやすい本です。

  • Sくーまん
  • 27歳
  • アトピー
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★★★★★

学生時代に読んでおけばもっと面白く授業を受けることができたかもしれないと思わせる本です。

  • さざんか10
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★

大学時代に勉強した分野のはずなんですが…もはやチンプンカンプンでした。 「実はそれほど高度な動作でなくとも、身体図式の拡張を経験することはできる。川の土手のような散歩コースやランニング・コースで、後ろ向きに歩いてみる。最初数メートル、やがて数十メートルというように、努力しながらでも無理なく歩くことのできる距離を伸ばしてみる。そうすると手や足の移動に、スムーズに動作の継続するパターンが形成されていくことがわかる。日常の動作でも、毎日顔を洗うさい、手の甲で洗ってみる。歩行を開始するさい、通常踏み出す足とは異なる足で踏み出してみる。こうしたささやかな行為を行ってみることで、自分の身体図式に気づき、身体図式に変化をもたらすことができる。p185」 この部分は、ぜひ参考にしたいと思いましたね。朝原選手の著書でも書かれていましたが、いろいろな運動をすることが大事、ということですよね。ぜひこの冬季トレーニングから取り入れていきます。

  • うにうに1858
  • 43歳
  • アトピー
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★★★★★

タンパクを扱ういろんな場面を網羅していて、役立ちます。 また最新の情報が盛り込まれていて嬉しいです。

  • koma339635
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★

かなり初歩的なことまで書かれています。非常にわかり易く、有機化学者が分子生物学にとっつく切っ掛けにいいと思います。

  • コンペイトーー
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

最近、野遊びや自然観察関係の本が多く出版されているようです。タイトルどうり絵日記です。家のまわりの植物や自然を見たことあったかな?と思っている方、周りにはどんな生物がいるのかな?とちょこっとでも思われた初心者の方にお勧めかな。簡単に読めます。昔、サンリオから出ていたカントリーダイアリーを漫画チックにした感じを受けました。巻末の自然観察ミニ図鑑が観察時の役に立ちます。

  • mayu3237
  • 47歳
  • アトピー
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★★★★

表紙や帯の宣伝文句から想像すると大学レベルの生物学の授業への入門書のような内容であることが予想されましたが、実際の内容は期待外れで9.5割以上が高校生物2の内容で大学受験レベルの範囲内のみしか扱っておりません。分かりやすさは保証しますが、この内容でこの価格はないです。入試レベルの記述メインでは値段が高過ぎます。もっと専門的な内容に踏み込んでいる本であってこそこの高価格が許されるのであって、対象としている読者はより高度な内容を大堀先生に分かりやすく書いてもらいたいと思っているのです。出版社はそのことを分かってもらわないと困ります。

  • ねぎのすけ
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★★

写真集?値段の割に内容がもっと濃くていいのでは??

  • ララさちこby藤田
  • 43歳
  • アトピー
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