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最新のクチコミ
おそばを打つためではなく、ガレット用に購入しました。 昨年くらいから凝り始めて、しばしば近所の新宿の某百貨店内のガレットのお店と、原宿のガレット屋さんに週２位のペースで通っていましたが、コスパも考え（笑）自分で焼くことに。 焼き方は見ることができたのですが、さすがに種の割合は教えてもらえず、いろいろ検索した結果、 そば粉 200g 薄力粉 50g 水 500c 塩 小1/2 卵 1個 バター 20g （焼くときに使う分量は別。これは溶かして種に混ぜる分。）※合わせた種は一晩冷蔵庫で寝かしました。 の割合で行くことにしました。 扱いやすい粉の質で、焼きあがりも素晴らしく仕上がりとても満足しています。 卵とハムの基本バージョンの他、りんごのジャムのバージョン、ベビーリーフを焼きあがりにのせるサラダ系も試してみました。 クレープのように甘い生地ではないのでのせるものはスイーツ系からセイボリー系まで幅広くいただけそうです。 あ、原宿のお店のフランス人の店員さんが”シードルを飲みながらが本格的だ”と、しつこく言ってました。 そばとりんごか... ブルターニュ地方の名物はまるで長野の食べ物です。
- くら8485
- 25歳
- アトピー
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購入品
こんなに打ちやすいそば粉もないですね。 毎回驚かされます。
- あい4250
- 33歳
- アトピー
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購入品
風味・香り、共に素晴らしいです。 特に噛めば噛むほど甘みが出て驚異的な味です
- saki1507
- 41歳
- アトピー
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購入品
こちらで、いつも購入するそば粉で一番好きです。夫が毎週末（最近は多忙で食べていませんが、）蕎麦を打ってくれます。この蕎麦を食べてからは蕎麦の外食はやめました。美味しいお蕎麦屋さんは少ないしし、あってもかなりたかいので。まんぞくして、又注文します。
- ひでワン
- 29歳
- アトピー
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購入品
しばらくそばを打っていなかったので、値段も手頃で買ってみました。 メール便ですぐ到着したので、便利です。 久しぶりにそばを打ったのですが、家族にも評判が良かったです。 また利用します。
- kurdbt
- 37歳
- アトピー
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本格的なそばガレットを自宅で簡単に作ることができました。卵を一つ入れて、オーブントースターで焼く方法と、フライパンで調理する方法、両方を試しました。オーブンのほうはカリッと、フライパンのほうはふっくらと仕上がりました。ハムとチーズが入っていましたが、焼くときにチーズを足したので、さらにおいしくなりました。
- フヂムスメ
- 25歳
- アトピー
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購入品
今回も、ばっちり！ 兄弟集まって、そばパーティーを開きました。 このそば粉は、まとまりやすいので 硬めに練っていても延しやすいです。 茹であがりは食欲そそるし、色も良い感じ。 そば湯もおかわりしてしまいました。
- ♪orange♪
- 33歳
- アトピー
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購入品
茹でているときに麺が切れやすいのが難点ですが、味はつゆとともに、大変おいしかったです。
- 麻ミルク
- 41歳
- アトピー
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購入品
蕎麦打ちを初めてまだ１年も経っておりませんが、今まではバラで購入し、今回初めてセットを購入しました。そば粉とつなぎ粉が配合されており面倒な計算がいらず、また、目も細かくとても捏ね易く美味し蕎麦が出来上がりました。次はこれにお茶を加えて茶そばにしようかと思っております。
- にこ2715
- 29歳
- アトピー
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購入品
この蕎麦粉のファンです。 毎日のように食べるには、この値段はとても助かります。 玄蕎麦をそのまま磨りつぶして粉にしたと思われる蕎麦粉で、 色は黒っぽく、蕎麦の香りが高い、繋がりにくい蕎麦粉です。 日本では、挽き臼の寿命を短くするので 余りやられていない挽き方かもしれません。 この蕎麦粉はダントツに安いですが、 国産に拘らなければ、挽きたてであれば、香りも高く、 国産以上に美味しい蕎麦が食べられます。 外殻が多いためか、繋がりにくいですが、 美味しい蕎麦になります。 但し、挽いてからひと月以上経ったモノが送られてくることがあり、 その場合には冬期であっても香りが落ちます。 発注前に確認すると良いかもしれません。 私が10割でこの蕎麦を打つときには、 打つそば粉の50％量の水を使います。 この蕎麦粉は沸騰水を使わなくても、水で繋がります。 とはいえ、沸騰水を使った方が繋がりやすいでしょう。 この蕎麦粉でそれなりの蕎麦が打てれば、 更級粉でも十割で打てるでしょう。 挽きたての時に買った蕎麦粉を冷凍し、 必要な時に、結露しないよう常温に戻して使うと、 常に香りの高い蕎麦を食べることができます。
- PINK8254
- 37歳
- アトピー
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購入品
いろいろと試しながら購入しています。特にこの蕎麦はすっきりした味で洗練されています。なぜ田舎屋なのかなあと思っています。私はこの蕎麦が一番すきです。親に作ってもらって時々食べさせてもらっています。
- sojutank
- 45歳
- アトピー
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そば粉が打ち易く、”そば”らしい”そば”が堪能できます。 小麦粉、打粉がセットになっていて使い易い商品です。
- かなめのママ
- 33歳
- アトピー
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購入品
小分けされたそば粉のセットを購入した。家族４人で丁度いい量の蕎麦が打てた。 香り味ともに申し分の無いものであった。
- 申0122
- 41歳
- アトピー
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購入品
「もろやま華うどん」を習いましたので早速使用しました。商品には満足しています。打ち粉は賞味期間が比較的短いのに、貴社のは製造後１年とありましたので注文しましたが、送られてきた商品の賞味期限は今年の１１月でした。私の単なる勘違い（早とちり）であって間違ってはいないのでしょうが、あと６ヶ月とは正直驚きました。蕎麦・うどん手打ちは趣味なので、少しの注文でしたので期限内には消費しますが・・・・・・。
- とときと
- 49歳
- アトピー
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購入品
風味、香りとも申し分ありません。 しかも価格も安くて満足しています。 蕎麦を良く食べるようになってから健康になり、戸隠流の蕎麦打ちをこれからも続けていきます。
- O2r
- 37歳
- アトピー
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購入品
ガレットを作るために購入。 賞味期限が短いので急いで使わないと。。。。なくならないです。 送料無料でこの価格。他のお店よりお得だと思います。
- パープル４８
- 45歳
- アトピー
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トパーズ
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新品！ブリキプレート（Carlsberg）
看板
￥7,480
※対応サイズ【6号から16号】
■本体素材: プラチナ(Pt900)(品質を保証するPt900の刻印があります。)
■石名：主石 ブルートパーズ(約 3.0mm/天然石使用)脇石 ダイヤモンド(2石合計で約 0.02ct/天然石使用)
■サイズ：最大幅 約 6.7mm / 最小幅 1.0mm最大厚み 約 2.7mm / 最小厚み 0.8mm
■品番:mr-0218-11-pt【20160222】PLEJOUR(プレジュール)ではご注文を頂いてから製作する受注生産の為、商品発送は土日祝日を除く、8～10営業日(一部商品を除く)頂いております。
記念日や誕生日プレゼント自分へのご褒美、クリスマスプレゼント、結婚記念日、ホワイトデー、などの贈り物にお勧めです。
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どんな些細なことでも、専門スタッフが丁寧にお答え致します。
TEL:0552368200 メールplejour.yahoo@themis.ocn.ne.jp