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【即出荷】世界の料理　フランス料理　M.F.K.フィッシャー　原著　江上トミ　日本語版監修　タイムライフブックス　仏蘭西料理イタリア料理

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1972年発行？！

タイムライフブックス編集部　編集

函入り。

状態

シミ等有。

写真をご覧ください。

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世界の料理フランス料理 M.F.K.フィッシャー原著江上トミ日本語版

タイム・ライフブック「世界の料理」シリーズ全16冊 + メニューの

タイムライフブックス「世界の料理」シリーズ | 食と暮らしの古本屋

世界の料理タイムライフブックス - new&used vintage books 新刊

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最新のクチコミ

★★★★
2024-03-12

手打ちパスタの作り方が色々のっています。パスタマシーンを買ったばかりなので、早く試してみたい。レシピの材料が、簡単に手に入るものが多いと思う。

t_kamiyan

31歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

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★★★★★
2024-01-17

綺麗です！！ 1ページに一品ずつレシピが書いてあるのでとても見やすいです！それに全部簡単なものばかりです。パスタのレパートリーを増やすにはいいですね＾＾

きょん0131

39歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

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★★★
2024-03-10

イタリアの気取らない料理が数多く掲載されている、ヒントいっぱいの本です。この通りに作ってもおいしいかと思いますが、材料を変えてアレンジするにも便利なのではと思います。例えば、白身魚をホタテにするだけで、幅広い年齢の方にもOKな一品となるかと思います。

ウルにゃん

27歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

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★★★★★
2024-01-03

ラザニア用パスタが家にあると知ってから、昔よく母が作ってくれたラザニアが食べたくて、レシピを参考に「ラザーニャ」を作りました。パスタマシンがないのでこの本のように何層ものミルフィーユ仕立てにはなりませんでしたが、前作の「茄子のラザーニャ」も参考にしたら軽いラザーニャが完成しました。ただ、ドライポルチーニがなかったのでブロードで。ガトーショコラはメレンゲを立てすぎたのか軽い仕上がりに。スイートしかなかったので砂糖を加減しましたが、ガツンとカカオが効いてる方がやはり美味しいので次はビターで挑戦します。余ったラグーは、茄子と合わせて食べました。コトコト煮込む時間もごちそうですね。次は何作ろうかなぁ。

レミィモ

35歳

アトピー

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★★★★
2024-03-08

別にジローラモさんのファンではないのですが(笑）、あまり日本人向けにアレンジされていない本場の味に近いレシピのようなのでこの本を購入しました。確かに現地のマンマの味っぽくて美味しい料理ができます。 ★４つの理由は、イタリア料理の基本を知らない人にはきっと向かないだろうな〜と思ったので。

購入者83363942

43歳

アトピー

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★★★★★
2023-12-20

おいしそうなレシピが沢山分かりやすくのってます。

KECHi

31歳

アトピー

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★★★★
2024-03-06

「うちの食卓」のブログファンなので、購入しました！前回に比べて、レシピなどが多く感じられました。いつ見ても美味しそうなお料理の写真がたくさん☆ 見ているだけでワクワクします。簡単なレシピも載っていたので、活躍しそうです♪

Mistress

39歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-20

なんてったって写真が綺麗です。うちの食卓と言うタイトルだけど、レストランのメニューのような感じ。読み出したら結構はまり、お勧めの本です。ちょっと来るまで時間が掛ったけどそれはそれで来た時に満足できる一冊です。

cho-cho6717

27歳

アトピー

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