• 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集
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【新品本物】 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集 フランス料理
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【新品本物】 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集 フランス料理
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商品の詳細

本のタイトルは、The Complete Robuchon、2018年の英語版です。
昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエル ロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。
全813ページの本で、800以上のレシピが、丁寧に食材から調理の過程まで紹介されています。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。
この本の通りに、ページをめくって丁寧に作ることが出来たら!!と強く願う完成度の高い本です。
一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。

本はバードカバー版、20x24x5センチ、新品の本です。 

商品の説明

Amazon.co.jp: 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル
Amazon.co.jp: 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル
洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの
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最新のクチコミ

★★★★★

レシピ本なのか写真集なのかわかりませんが、頼まれました

  • 正意
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

今朝届きました!(昨夜不在通知が入ってた〜) ドラマを観ていて作ってみたいお料理があったので予約していました。 どのレシピも簡単に作れそう&おいしそうです。 お手軽フレンチいいですね♪ 向井君の写真も沢山載っているので、ファンの方はそちらも嬉しい所ですね〜!!

  • marumaru4020
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

今朝届きました! ドラマに出てきて食べたーい!と思っていたロールキャベツや、トマトのジュレのもの(正式な名前が分からなくてすみません)など載っていたので作ってみようと思います。 向井クンの写真もいっぱいで大満足です♪目の保養に毎日見たいと思います(笑)

  • mima7
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

・とても参考になる本です。但し年寄りには字が小さい。

  • ばくぴくる
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

自宅で作れるフランス料理本を求めて購入してみました。 ハーブ類は近所のスーパーで買うことは出来ないので難しいかな!? とも思いましたが、食材のアレンジの仕方はとても参考になるし パテやテリーヌなどお店で食べた料理も、気軽に自宅で作れると分かり フランス料理も自宅で楽しめそうです。 ワインにも合うメニューも、沢山記載されていたので 日常の食事だけでなく、パーティ料理としても活用出来る本でした。

  • 茶子5958
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

身近で簡単にできる料理。素材も家にあるもので作れてちょっとしたおもてなしのヒントになりました。

  • N.Nobi
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

フランスで生活した人ののエッセイが好きなので、たまりません。写真も素敵です。 買って良かったです。

  • 鈴たん6656
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品