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最上の品質なやさしい醸造学―うまさづくりのメカニズム (ケイブックス井上喬工業調査会 (126)) 生物学

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商品の詳細

		やさしい醸造学―うまさづくりのメカニズム (ケイブックス (126)) 工業調査会井上喬

SKU

00Z-231013004086001-002

jan

9784769341123

コンディション

中古 - 可

コンディション説明

表紙にスレ、ヤケ、天地小口に多少のヤケ、多少のシミ、スレ、多少のヨレ、多少のヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化にご利用ください。

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商品説明

【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。参考としてご覧ください。】

内容（「MARC」データベースより）醸造とは、発酵作用を利用して、酒類や味噌・醤油といった食品をつくること。醸造の主役である酵母や細菌などの微生物の働くメカニズムを、身近な食品を例にわかりやすく解説。

※※※※注意事項※※※※

・配送方法は当店指定のものとなります。変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。

・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。

・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。

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商品の説明

やさしい醸造学―うまさづくりのメカニズム (ケイブックス (126)) 工業

超新作】やさしい醸造学―うまさづくりのメカニズム (ケイブックス

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最新のクチコミ

★★★★
2024-01-03

「大人の」とありますが、理科が始まる小学３年生にもぴったりの本です。自然が残る地域では、身近な動植物達の意外な「へぇー」がいっぱいで、自然の少ない都会では、野原のの散策のお供に持ち歩けるちょうどいいサイズです。わかりやすい「植物のキーワード」や「生き物の大きさをはかってみよう」など、図解も楽しい。野山に詳しい身近な人に教えてもらっている感じがとてもいいです。

悠ちゃん９１５７

30歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-08

最近の研究成果が盛り込まれているので大変興味深く、面白く読むことが出来ました。人類の進化や日本人のルーツに関心がある方には、お薦めの一冊です。。

ヒロ38011978

38歳

アトピー

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★★★★
2023-12-20

美品が迅速に届き助かりましたがんばって勉強しており、応援するのみです親が読んでも楽しめる専門誌です

nicotama0918

26歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-06

なかなか高級な生物学の本のため、中古を探していました。美品が届き大変嬉しく思います。子供ががんばって勉強しており、始まる大学生活に向けて楽しみにしています

土佐の龍馬888

34歳

アトピー

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★★★★
2024-03-20

インスタでフォローしてた方が本を出しました。本当にわかりやすいし、絵が可愛い！！五歳の娘も読めない漢字がありながらも、絵を見て楽しんで読んでます！理解はまだまだ出来てないですが、そばに置いて興味を持ってくれたら嬉しいなぁと思っています。

ふうみん4731

42歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-13

らじるらじるで見つけた番組用の解説書として大いに役割を果たしてくれました。ポイントが付くぶん、お得感がありました。

山口真生1023

30歳

アトピー

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購入品

★★★
2024-03-18

2人目を生んだ友人へ出産祝いに贈りました。私も持っていて、妊娠中を思い出したり、写真の美しさに感動したり…子どもが大きくなったら見せてあげたい本のひとつです。

kitt1994

38歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-02-28

最近気になっていた動物がたくさんのっていたので、購入。ネコ科が好きなんだと再確認しました。動物の解説の文章が重複しているような部分があったのでそこが気になったのと、写真がもう少躍動感ある写真だと嬉しいかなと思いました。でも、サイズ感も大きすぎなくていいですし、いろいろなネコ科動物が見れて良かったです。商品の状態も新品に近いくらいで興味あるけど…と迷って購入するには充分な価格と商品状態でした。

princessusagi7

46歳

アトピー

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★★★★
2024-03-16

昨年暮れにテレビの番組の中で紹介していて何気なく見ていたのですが動きがリアルで見入りました。直ぐ届くということなのでクリスマスに間に合うように注文して甥っ子が２歳でプレゼントしたら大喜びで見ていました。だいのお気に入りになったそうで私の株があがりました！

ryu68

34歳

アトピー

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