商品の詳細
Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を!分子調理\r\rフライヤーにとりつけるだけで!!激変!?\r\r商品特徴 参考ページ↓\rhttps://cooking-on.co.jp/drfry2/\r新品参考価格 437,800円\r\r①吸油量最大30%カット \r②旨味成分最大115%アップ \r③トランス脂肪酸最大20%削減 \r④揚げ時間最大25%短縮 \r⑤油煙量最大47%削減 \r⑥揚げ油寿命平均30%長持ち \rなど導入されたその日から抜群の効力を発揮します。\r\r\r★他ではできない分子調理の可能性は無限大\r【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。\r【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。\r\r\r★美味しさ向上\rDr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。\r\r★カロリーカット\r衣が吸収する油の量を最大50%カット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。\r\r★安心・安全\r油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。またオイルミストも減少され油臭も激減。従業員の健康も守ります。\r\r★コストダウン\r色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも\r\r★スピード化\rDr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき(食材の種類による)、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。\r\rこの商品は、デモ機で1ケ月程度しようしたものです。\rお店で使ってないので、程度はいいと思います。\r箱に少し油汚れがあります。\r\r\r高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。\r中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。\r宜しくお願い致します。
カテゴリー: | 家具・インテリア>>>店舗運営用品>>>その他 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 京都府 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
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分子調理器ドクターフライの新製品「Dr.Fry2s」登場! | 株式会社
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Dr.Fry-2(ドクターフライ2) – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから
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多機能分子調理器 Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の通販ならテンポスドットコム
最新のクチコミ
高級感があり、受付にぴったりの商品です。組み立ても簡単でした。
- ミル9211
- 27歳
- アトピー
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購入品
ゴム板に使ってみましたがキレイに使えました。 別バージョンも買うかもしれません。
- (株)ニモ
- 35歳
- アトピー
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購入品
細かい要望にも応えていただき大変助かりました。 バランスよく作成していただきました。とてもかっこよく満足です。 また機会がありましたらよろしくお願いします。
- 1017sk
- 23歳
- アトピー
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購入品
想像以上にしっかりしたプレートでした、さっそく取り付けます。 もっといろいろな犬のデザインがあればなおよいと思います。
- rasta333
- 31歳
- アトピー
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購入品
デザインもよく、POPの取り換えも簡単なのですごく気に入りました。 3つ並べたら、とても見栄えが良くなりました♪
- 4649くねくね
- 39歳
- アトピー
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購入品
デザインもよく、POPの取り換えも簡単なのですごく気に入りました。 3つ並べたら、とても見栄えが良くなりました♪
- るり99
- 27歳
- アトピー
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購入品
デザインもよく、POPの取り換えも簡単なのですごく気に入りました。 3つ並べたら、とても見栄えが良くなりました♪
- ひさまお422
- 35歳
- アトピー
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