商品の詳細
◾️出版社フレーベル館◾️発売日2016/1/1 ◾️️本の説明奥田料理哲学の集大成とも云えるべき一冊が出来上がりました! 私も含め日本国中に数多くの料理人が存在しますが、その中でも、彼は異彩の光を放ち、その光を求め世界中から、山形県庄内の店にたくさんのお客様が訪れます。 この偉才の料理人は庄内の大地と共に料理を創る、いや、地球と作っているのか、ひょっとすると宇宙をも味方にして新しい料理を創造しているとしか思えない魅惑的、感動的な、一皿一皿を表現する。 世界中で毎年No.1と評される幾多のレストランをも凌ぐ、この時代に相応しい料理人の登場だ。 東京青山KIHACHI 熊谷喜八 (本書より抜粋)◾️️食べもの時鑑 付録 庄内版 食べものの地球暦 付き
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の説明
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食べもの時鑑
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最新のクチコミ
美味しくて、安くて、お得で大満足してます。 また購入します。
- ゆまゆま3424
- 24歳
- アトピー
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購入品
7日に注文して18日に着きました。 親戚へのお歳暮に送りました。 喜んでもらえました。
- usa-mimi33
- 32歳
- アトピー
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購入品
矢張りクエはグッド、今シーズン2〜3回は食べたい。
- やごみ
- 40歳
- アトピー
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購入品
噛みしめるほど、旨みが口の中に染みわたる。 何度リピしたでしょうか? 軽くあぶって、 熱いうちが柔らかいので、そのままお酒のお伴に。 冷えたら固くなるので、その場合は剪定ばさみで細かく切って、 翌朝炊ける炊飯ジャーに入れて、シャケ風味の白ご飯。 リピもしばらく続いたので、次回リピはしばし間隔をあけますが、 年が変わったらまたリピします。
- やっちん83817
- 28歳
- アトピー
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安くて美味しい大感激です。必ず再注文します。
- kwrc
- 36歳
- アトピー
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酒のつまみとしては、最高の部類に入ると思います。満足しています。
- おハチ45
- 44歳
- アトピー
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酒の肴に非常にこりこり美味しく、ただ、中身が少なく物足りないうちに終わってしまいました。またチャンスを見て購入したい。
- ランドママ
- 32歳
- アトピー
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購入品
小魚などが大量に入っていて、味も薄めで美味しかったです。ただ容器が開けずらかったので、もっと簡単に空けれるようにしてほしいです。
- 佐々木33
- 40歳
- アトピー
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購入品
鮭の味がほんとに、凝縮していて美味しかったです。
- まーちゃん10260708
- 28歳
- アトピー
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