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堅実な究極の ■ 和銑 日の丸釜「京都大西家10代清右衛門 浄雪作・江戸名越家11代弥五郎(昌次)極」(極箱)<釜鐶付き>★ 炉釜 茶釜 鉄釜 茶道具 釜
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最新のクチコミ
土鍋ご飯をいろいろ試しましたが、ようやく満足の行く土鍋にめぐり合いました。 なにしろガラス蓋のおかげで炊き上がる様子が見えるのが一番。失敗がありません。 最大3合までしか炊けないので、ちょっと足りないことありますが、ダイエットになってまあいいか。
- はらぺこおてんば君
- 37歳
- アトピー
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購入品
今まで圧力なべを使用していましたがパッキンがダメになり代わりになるものを探していました。 圧力なべより使用方法が簡単で、美味しく炊けるので買ってよかったです。 ただ重いのとガラスの蓋が収納時に嵩張るのが難点です。
- ララちゃん123
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
以前から気になっていました。最初は1万円以上する蓋も同素材のお釜と悩んでしました。色々なお店で購入者レビューを見ているうちにこちらの方が、お手入れ等も含めて扱いやすいかもと思いました。 正直、おしゃれだけど雰囲気には欠けるかなと思いましたが、使用してみたらガラス蓋は中も見えるし、火を消すタイミングもわかりやすい。ゆえに初心者には良い商品だと感じました。 一番、心配だったのはいろんなレビューで見かけた御飯がくっついて洗うのが大変ということ。 実際、使ってみるとピーッと鳴ってから火を消す時間まで基本通りの1分なら普通にスポンジで洗えばすぐ落ちます。 ただおこげを作りたいと長めに取ったらくっつきましたね〜 そしてピーッ音ですが、本当に小さかったりしますので、取説にあるように 泡があがってくる時間を参考にするのがいいようです。 その頃の時間だけは、意識しないとだめですね。 ちなみに古米に雑穀を混ぜた状態で炊いたらピーも泡もなし、タイミングを逃して 焦げもできて、落とすのが大変でした。 味としては、今のところ電気炊飯器と大きな違いは感じません。 (家のは最近のうんちくを並べた圧力機種) もう少し慣れてから...様子見です。 1点、蓋が深いので逆さにしてもお釜の中に収納ができないのが残念です。
- ナッツツッチ
- 33歳
- アトピー
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購入品
見た目もしっかりしていて、頻繁に活用しています。 蓋も持ちやすくて良かったぁ
- ツヨシ3950
- 41歳
- アトピー
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購入品
本当に良い商品です。 キャンプで飯ごうでご飯を炊いた人なら分かると思います。 飯ごうで炊いたご飯んより遥かに美味しく炊けます。 色々とレビューを読みましたけど、飯ごうで、ご飯を炊いた事の有る人なら失敗は無いと思います。 最初は強火で後はパッパッパで美味い、ご飯を食べる事が出来ました。 飯ごうで炊いた人なら失敗は無いです。
- るんるんとみんみん
- 29歳
- アトピー
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購入品
(この釜は和銑です。
京都大西家10代「浄雪」が造った釜だと江戸名越家11代弥五郎(昌次)極めています。
大西浄雪は江戸時代後期の名工と言われている釜師で、茶之湯釜研究にも従事され鑑定などもされています。
釜の内側に少し赤錆が有りますが問題なくご使用頂けます。水漏れは御座いません。尚、ご使用の頻度にもよりますがだんだんと赤錆は落ちていきますのでご安心下さい。)
直径27.0cm、高さ18.0cm(胴のみ)、高さ22.3cm(蓋含む)、内口径12.9cm、外口径13.6cmです。
(敷板は商品ではありませんので御注意下さい。)
中古品ですので写真を良くご覧の上、ご入札頂きます様お願い致します。
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鉄には和銑(わずく)と洋銑(ようずく)の二種類があります。
和銑は日本古来の砂鉄を炭で精錬し、日本刀や釜、工芸品に使われてきた地金です。<砂鉄地金>
材料の入手が難しく熟練の経験と技術を要し生産性が低いのが問題です。
洋銑は鉄鉱石を石炭等で溶かし大量生産出来る鉄です。
<鉄鉱石地金>
高い生産性に加え切削(せっさく)・塑性(そせい)のしやすさから多様されています。しかし洋銑で造られた物は錆び易く弱い。
表面加工と錆び止めでなんとか使用には耐えますが和銑の強さには勝てません。
2. 消費税は内税にさせて頂いておりますので、別途必要ありません。宜しくお願い致します。
全国送料¥1,000(北海道・沖縄及び離島へのお届けは¥1,500)
同時にご落札いただいた商品も出来る限り、同梱いたしますので(大型の商品は同梱できないものもありますので、お問い合わせください。)ぜひご検討くださいませ。
[海外発送に対応しております。]
海外発送の場合は、通常配送料金にプラス手数料として別途2,000円がかかります。
同時期に落札されますと郵送料がお安くなる場合が御座いますので是非ご覧下さい。
宜しく御願い致します。
中古品の為、ご理解のある方のみ入札をお願い致します。ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
(尚、入札間違いによる取り消しは終了直前になりますと対応出来ない場合が御座いますのでご入札確認を宜しくお願い致します。落札取り消しの際は落札手数料、出品手数料は落札者の方にお支払い頂きます。)
この他にも商品を出品しておりますので、よろしければご覧ください♪
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No.202.001.001