商品の詳細
【サイズ】高さ21cm 口径6cm 胴径15cm
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商品の説明
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南宋龍泉窯青瓷弦紋貫耳壺| 開放博物館
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南宋龍泉粉青釉紙槌瓶, SOUTHERN SONG DYNASTY (1127–1279) | Christie's
最新のクチコミ
そば打ちをはじめたのですが、茹であがると短く切れてしました。打ち方が悪いのかと、捏ねる時間を長くしたり、水ちょの分量を変えたり、いろいろ試したのですがなかなかうまくいきませんでした。包丁に原因があると思い道具屋で探していたのですが、種類も少なく価格も3万円くらいしたので、ネットで調べていると初心者向けにはステンレスが良いとのことで、重さもそこそこあって、価格もお手頃だったので購入しました。使用してみたらとてもよく切れて売り物ほど長くはなりませんが、そばらしい長さにはなりました。よい買い物をしたと思います。
- Dadaー
- 29歳
- アトピー
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購入品
何でも経験!という事で 自分で手打ちうどんが作りたくなりました。(結構、楽しい!) 生地を伸ばして、切る段階で、普段の文化包丁では、イライラするほどうまく切れない。 安く麺切り包丁がないかな?と思い探したところ、小ぶりの包丁を見つけ即、購入。しかもお手頃価格。 使ってみて、生地がきちんと切れて大満足でした。 一家に一つは必要ですね。
- ヴォイニック写本
- 37歳
- アトピー
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購入品
蕎麦を自分で打ち始めました。のし棒と麺切り包丁だけは無いと仕事ができません。後は代用可能です。 300ミリの大き目の刃にして正解でした。 そのまま押していけば麺を切る事ができます。
- セリーナ617
- 25歳
- アトピー
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購入品