超可爱 エスコフィエ フランス料理◆柴田書店 函・外函付き 2003年発行 フランス料理

★★★★

2024-01-03

今朝届きました！ ドラマに出てきて食べたーい！と思っていたロールキャベツや、トマトのジュレのもの(正式な名前が分からなくてすみません)など載っていたので作ってみようと思います。 向井ｸﾝの写真もいっぱいで大満足です♪目の保養に毎日見たいと思います(笑)

• -藍玉-
• 29歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-03-08

・とても参考になる本です。但し年寄りには字が小さい。

• アビー２６１１２３
• 37歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2023-12-20

自宅で作れるフランス料理本を求めて購入してみました｡ ハーブ類は近所のスーパーで買うことは出来ないので難しいかな！？ とも思いましたが、食材のアレンジの仕方はとても参考になるし パテやテリーヌなどお店で食べた料理も、気軽に自宅で作れると分かり フランス料理も自宅で楽しめそうです｡ ワインにも合うメニューも、沢山記載されていたので 日常の食事だけでなく、パーティ料理としても活用出来る本でした。

• 9078122michi
• 25歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-03-06

身近で簡単にできる料理。素材も家にあるもので作れてちょっとしたおもてなしのヒントになりました。

• coco7mommy
• 33歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-03-20

フランスで生活した人ののエッセイが好きなので、たまりません。写真も素敵です。 買って良かったです。

• reall0ve
• 41歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-03-13

煮込む料理を作るのが好きなので、レシピを探していて、 ちょうどいいのがありました。 材料が手に入りやすいものとそうでないものがありますが、 ないものは別のものに代替して なんとか作れそうです。 写真が暗めというか、全体に料理が茶色っぽいので、 写真がちょっと見にくいのが残念な感じです。

• ティーシャ9051
• 29歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-03-18

レシピ本を買っても、作りたいものは数えられる程度ということが結構ありますが、こちらはむしろ作りたいものしか載っていません。日本でも手に入る材料で、作りやすくアレンジされているので、それほど難易度は高くなく本格的な料理が作れます。SHIORIさんのレシピ本にしては価格が高めですが、私はこの価格に見合う価値が十分あると思いました。おすすめです。

• 302tajitaji
• 37歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-02-28

だいぶ難しいレシピばかりですがアレンジのヒントになります。

• メロン5234
• 45歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★

2024-03-16

週末限定の料理を贅沢にするために、クックパッドから卒業しました。 プロの料理なので手間はかかりますが、これまでレストランで何気に食べていたものがこんなにも大変だったとは驚きです。 週末は一日かけて準備するのも趣味として楽しめてます。 レシピには入手しにくい材料だと、代替品を書いてくれたり、調理時に気をつけるポイントもあって、初めての方でも失敗しにくい内容になっています。

• sakura7949
• 33歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品