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【WEB限定】洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの究極のレシピ800選集フランス料理

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商品の詳細

本のタイトルは、The Complete Robuchon、2018年の英語版です。

昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエルロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。

全813ページの本で、800以上のレシピが、丁寧に食材から調理の過程まで紹介されています。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。

この本の通りに、ページをめくって丁寧に作ることが出来たら！！と強く願う完成度の高い本です。

一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。

本はバードカバー版、20x24x5センチ、新品の本です。

商品の説明

Amazon.co.jp: 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル

洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★
2024-01-03

フランスで生活した人ののエッセイが好きなので、たまりません。写真も素敵です。買って良かったです。

tknana226

36歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-03-08

煮込む料理を作るのが好きなので、レシピを探していて、ちょうどいいのがありました。材料が手に入りやすいものとそうでないものがありますが、ないものは別のものに代替してなんとか作れそうです。写真が暗めというか、全体に料理が茶色っぽいので、写真がちょっと見にくいのが残念な感じです。

bokoboko19570328

24歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★
2023-12-20

レシピ本を買っても、作りたいものは数えられる程度ということが結構ありますが、こちらはむしろ作りたいものしか載っていません。日本でも手に入る材料で、作りやすくアレンジされているので、それほど難易度は高くなく本格的な料理が作れます。SHIORIさんのレシピ本にしては価格が高めですが、私はこの価格に見合う価値が十分あると思いました。おすすめです。

ジュディ39108

32歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-06

だいぶ難しいレシピばかりですがアレンジのヒントになります。

大鰐プリン

40歳

アトピー

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★★★★
2024-03-20

週末限定の料理を贅沢にするために、クックパッドから卒業しました。プロの料理なので手間はかかりますが、これまでレストランで何気に食べていたものがこんなにも大変だったとは驚きです。週末は一日かけて準備するのも趣味として楽しめてます。レシピには入手しにくい材料だと、代替品を書いてくれたり、調理時に気をつけるポイントもあって、初めての方でも失敗しにくい内容になっています。

mgrn2426

28歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-13

お料理にも興味あったのですがついつい向井さんのファンなので買ってみました。お料理は結構本場のフレンチで家で作れるのかな？と思うほど本格的でした。見てるだけで素敵なお料理でしたけど向井さんの料理を作るショットが満載ではっきりいってそこがお気に入りです。

サイダー6073

36歳

アトピー

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★★★★
2024-03-18

テレビ観てたら、欲しくなったのですが、、中のレシピを見たらそんなに魅力的じゃなかったです。向井さんが、素敵なのはわかりますけど。もう目を通す事ないかな。

フォグランプ

44歳

アトピー

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★★★★★
2024-02-28

届くのを楽しみに待っていました。いっぱい写真もありかなり満足です。

futfootlife

32歳

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★★★★
2024-03-16

購入しました。主人が食べたかったという、フライドポテト（笑）がなくて残念がっていました。スーパーでは手に入らない食材があったりで使い勝手は微妙かな。

Yumi-t

40歳

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★★★★★
2024-02-14

向井理大好き過ぎて気になってたんですが、やっぱり欲しくて購入(^-^)/ まだﾊﾟﾗﾊﾟﾗ程度でしか見てないんですけど、癒されるー笑料理も難しくなさそうで、いつも手抜きな料理ばっかなんで、たまには旦那にシャレた料理でも出してみます。笑

ちびポチ0620

48歳

アトピー

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★★★★
2024-03-14

おしゃれでおいしそうなりょうりがのっていてよかった。

たつにい21

36歳

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★★★★★
2024-01-31

向井君とお料理の写真集？！と思いましたが、けっこう内容は良いです。簡単にできそうなフレンチもあり、何より「フレンチ用語」はこれから覚えて役に立ちそうです。ドラマも楽しく見てます。これからこの本に載っているレシピが登場するのかな？楽しみです。あ、ちょっと面倒くさそうだけど「豚のリエット」作ってみようかな・・・

こいちゃん8139

44歳

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