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トップ 中央公論社 No.120 暮しの設計 フランス料理 村上信夫のおそうざい 帝国ホテル料理長 】 稀少 絶版 【 U87☆ 肉料理 231102 デザート フランス料理
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商品の詳細
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注）全体的に経年による損傷がございます。
予めご了承下さい。
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発行元：中央公論社
発行日：1989年12月 16版
（平成元年）
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表紙に経年による強めのヤケ・スレ・
クスミ・シミ・折れ跡がございます。
裁断面に経年による強めのヤケ・スレ・
クスミ・シミがございます。
本文に経年によるヤケが
ございます。
他、通読に支障があるような損傷は
ございません。
●検品を行っていますが不良の見落としがある
可能性もございます。予めご了承くださいませ。
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商品の説明
帝国ホテル料理長 村上信夫のおそうざいフランス料理 | 食と暮らしの
非売品 暮しの設計ＮＯ，120 村上信夫のおそうざいフランス料理 帝国
村上信夫の挽き肉料理―フランス風から日本風まで (暮しの設計 NO.143)
中央公論社 帝国ホテル料理長 村上信夫のおそうざいフランス料理 暮し
非売品 暮しの設計ＮＯ，120 村上信夫のおそうざいフランス料理 帝国
最新のクチコミ
レシピ本としては使いにくい気がしますがアントーン・クランさんの絵が好きで購入しました。
- yoyo0119
- 26歳
- アトピー
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購入品
最近よくいただくようになったので、自分でも少し作ってみようと思い購入いたしました。 他のスペイン料理等とよく似た料理が多いです。また、日本の食材でも簡単に作れたりすることができる点が便利でした。
- あん4642
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
色んな国の料理に興味があり、本屋さんでこの本を見つけ、内容がよかったので購入しました。 ポルトガル料理は日本料理の一部のルーツともなっていますし、くせが無く、日本人なら誰にでも好まれる料理が多いと感じました。 鱈のマヨネーズグラタンを作ってみましたが、年老いた家族にも好評でした。色々な料理に挑戦してみたいです。
- on97403017
- 22歳
- アトピー
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購入品
絶品フレンチレストラン「モナリザ」の河野シェフによる 火を通す野菜のレシピ本です。 とにかく写真がきれいで、写真集のようなレシピ本です。購入後早速何品か作ってみましたが、とっても美味しかった上に、意外と手間が少なく作れ、大満足です。（１）の「モナリザの食卓 おいしいスープとサラダがあれば」も購入したいと思っています。 河野透シェフはフレンチのカリスマシェフ、ジョエル・ロブション氏などのもとで修行し、レストランひらまつ、タイユバン・ロブションなどのシェフを経て、レストラン・モナリザをオープンされたそうです。経歴をみるだけでもすごいですが、見かけも味も最高でした！！
- アスリート向けの食事
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
かわいい絵にやられました。絵本とゆう名の料理本。
- ちんとんしゃん2732
- 38歳
- アトピー
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購入品
