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超可爱 かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室 和食
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超可爱 かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室 和食

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かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室

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表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、水や液濡れ跡、天地小口にスレ、シミ、水や液濡れ跡、本にヨレ、水や液濡れ跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※当店は実店舗・他サイトでも販売を行っております。在庫切れの場合はキャンセルさせて頂きます。■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化 にご利用ください。
04G-230504004057001-000

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こちらに記載がある場合、参考としてご利用ください。コンディション説明で付属品や状態はご確認下さい。また、書籍の内容は変更になっている場合があります。参考として記載しております。 ■失われつつある鹿児島の郷土料理の伝承を 鹿児島県のお母さんから日常食卓にのぼる「おかず」を取材しました。旬の食材を使った家庭料理屋や鹿児島の伝承料理、行事料理など掲載しているレシピは約200点です。1地域10名約200名のお母さんたちのレシピ集です。

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・大量の出品の為、詳細に検品しておりません。ご了承頂ける方のみご入札いただけますようお願い致します。神経質な方、完品をお求めの方は入札ご遠慮下さい。
画像に帯がある場合でも帯は付属致しません。ご了承頂ける方のみご入札いただけますようお願い致します。
ノークレームノーリターンご了承の上、ご入札をお願いいたします。

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北海道北海道1740204023502650301033305030
東北青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県1410171020202340268030104140
関東茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 山梨県 東京都1150144017802080244027503890
信越 新潟県 長野県 1150144017802080244027503890
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沖縄沖縄県1340169020302370273030604200


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単位:円(税込)
お届け先料金
北海道北海道1160
東北青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県940
関東茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 山梨県 東京都830
信越 新潟県 長野県 830
北陸富山県 石川県 福井県780
東海静岡県 愛知県 三重県 岐阜県780
近畿滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県720
中国鳥取県 島根県 岡山県、広島県 山口県720
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商品の説明

かごしまのおかず―郷土の食材と料理
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かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室
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開港舎の書籍一覧 - honto
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最新のクチコミ

★★★★

1冊目がよかったので、続編もかってみましたが、前のほうがつかいやすかも・・・

  • まっこまこP
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

主婦歴20年近くなりある程度料理もできるようになって、レシピ本はここ10年ほど買ったことがなかったのですが、いつもブログで見るレシピがとても魅力的だったのでこの本購入しました! 今、丁度息子たち(高1・中1)が春休み中なので、この本から1品ずつ作ってもらう約束をしました。料理初心者の子供たちですがこのレシピ本ならきっと作れるはず!材料を確認して買い物をすることもとてもいい経験になりそうです。これで料理に目覚めてくれたらいいな〜(笑) 私もすでに2品作りました♪しばらくこの本に助けてもらえそうです!

  • こあら213491
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

普段、自分で作る時は大皿でどーんとメインを出し(副菜の少なさが目立たない)、あとはご飯と汁物…という夕飯が多いのですが、週末くらいは!と一念発起し購入しました。メインも美味しいのですが、副菜のレパートリーがない自分には本当にありがたい本です。こちらのレシピは、調理法に難しい点は無いのですが、とにかく使う食材の種類が多いので、下ごしらえが要領良くできるようになりたいです。 美味しくて、色々な素材を色々な食感で楽しめるこの1食は御馳走ですね。こんな素敵な食事を用意してくれる家族が居たら幸せです。

  • プカプズプヒプコ
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

マンネリ化したおかずに代わるものを探すべく クックパッドは利用するんですが 数が多すぎて、どれを参考にすれば良いのかさえ 億劫になって(笑) コレだと評判良い物が掲載されているし とっても見やすく、探しやすいです。 お値段もリーズナブルなのが魅力ですね

  • -藍玉-
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★

大満足の本でした(^^) 写真なのでわかりやすく、植物によっては成長状態の違う写真も掲載してあり判断しやすくなっています。 使い方も日常で使うには十分の内容だと思いました。 また時間ができたら少しづつチャレンジしたいと思います。

  • アビー261123
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

使っています。テレビ番組で「体調がよくなった」というコメントにひかれて購入しました。すべてタニタ、というわけにはいきませんが、食卓の中に一品とりいれています。結構お手軽に作れるので、お弁当にも活躍しています。

  • 9078122michi
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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